樹齢百年以上の紅高瀬だけを丁寧に巻き上げた逸品！

「くまもとふるさと食の名人」木村節子さんがつくりました。
熊本県宇城市豊野町は、日本一の干し柿の里。豊野町では、干し柿の季節には、一面が橙色に彩られます。
もっとも干し柿に適した柿の品種は「紅高瀬」。今回は、樹医より、樹齢百年以上経過していると言われた「紅高瀬」のみ使用しました。結婚式やお祝いの席には欠かせない「この時期だけの逸品」として、地元をはじめお茶菓子やご進物として人気が高い商品です。